Una mujer gitana que cautivó en sueños al mayor de los hermanos Rodríguez Gras fue quien le dio nombre al lugar. Él mismo fue quien comenzó, doce años atrás con el restaurant que hoy encontramos en la esquina de Gascón y El Salvador.

Con una decoración pensada a la manera de un collage, utilizando materiales nobles como la madera y el hierro, muchos de los elementos que dan vida al lugar provienen del famoso Mercado de Pulgas y otros tantos como servilleteros, ceniceros y las cartas, construidas en roble y nogal, son fruto del trabajo manual con la madera de Martín. Estos elementos confluyen para ofrecer la rústica ambientación que lo caracteriza.

Aunque de jóvenes tuvieron relación con la gastronomía, su padre fue dueño de la mítica Pizzería Pinocho del barrio de Colegiales, el cambio más significante ocurrió hace seis años con la incorporación del segundo hermano, Alejo. Él propuso abrir la carta para ofrecer a sus clientes ya no sólo aquellas pizzas caseras de las que todos sus clientes hablaban, sino también incorporar platos que ellos mismos investigan en su cocina y que han sabido hacer evolucionar como la pizza de verduras asadas que luego se convirtió en un sándwich de los más solicitados.

Una cocina fresca y actual, entre los platos más interesantes encontramos sus famosos “Barcos” elaborados con un casco de pan, rellenos con diferentes mezclas caseras y acompañados de papas o batatas fritas, el bife de chorizo “Galíndez”, el Wok de pollo, etc. No podemos pasar por alto las especialidades en pizzas caseras entre las cuales recomendamos probar: verduras asadas ó palta, rúcula y tomates secos, la Peca I con jamón y papas fritas y La Peca II de panceta y papas.

Los clientes llegan generalmente por recomendación por son variadas razones, la atmósfera del lugar es sumamente cordial, un aire de tranquilidad e informalidad sumado a la calidez y atención de sus propios dueños, dan como resultado una invitación a la comodidad. Es por ello que es el lugar elegido por muchos jóvenes e infinidad de mujeres que periódicamente hacen de La Peca su lugar de encuentro preferido, un lugar único.

La Peca, Gascón 1493

Teléfono: 4867-4280

Abierto de Lunes a Domingo a partir de las 11 hs.

Nota: Lola Alberti

Fotos: Gentileza La Peca.